Produkte von Thomas Henry GmbH & Co. KG
2 cl Inspiration, 2 cl Kreativität, ein Spritzer Freigeistigkeit und ein guter Schuss Mut, das sind die Zutaten vielfältiger, bunter Barkultur. Denn nur wer auch mal neue Wege geht, kann wirklich Neues erschaffen. Genau dieser Spirit treibt uns bei Thomas Henry seit der ersten Stunde an. Und verbindet uns mit Bartender*innen rund um den Globus. Gemeinsam feiern und leben wir das WIR in der progressiven, bunten Barwelt!
Unsere Mission ist also klar: Mit unseren Premium-Mixern wollen wir jeden Drink für dich zu einem echten Erlebnis vielfältiger & bunter Barkultur machen. Deswegen sind wir immer auf der Suche nach neuen Mixer- & Drink-Kreationen, für alle Bar- und Drink-Enthusiast*innen da draußen – vor und hinter dem Tresen. Cheers to the Mix!
Thomas Henry Bitter Lemon
Thomas Henry Bitter Lemon, das ist der Klassiker in Idealform.
Ein balanciertes Verhältnis von Süße und Säure, mit extra viel Chinin für angenehme Bitterkeit. Feinherbe, natürliche Citrus- und Limettenaromen lassen die Geschmacksknospen lustvoll zusammenziehen. Pur die stilvolle Wahl. Gemixt der perfekte Partner.
Auch Bitter Lemon entstand im 19. Jahrhundert als Schutz gegen Malaria: Im kolonialen Afrika mixte man sich Wasser, Limonen und Chinin zu einem Drink. Der nicht nur prophylaktisch wirkte, sondern mit seinem Zusammenspiel aus Süße, Säure und Bitterness überraschend angenehm erfrischte. Diesen Überraschungseffekt hat Bitter Lemon bis heute nicht eingebüßt: Mit seinem unvergleichlichen Geschmack begeistert er seine Fans immer wieder aufs Neue. Besonders, wenn er aus dem Hause Thomas Henry kommt, denn unser Bitter Lemon gibt sich weniger süß als andere. Das macht sich gut, ob als smarter Durstlöscher oder gemixt mit Vodka, Gin und anderen Spirituosen.
Thomas Henry Botanical Tonic
Gemeinsam mit trendsetzenden Bartender*innen haben wir ein aufregend mildes Tonic entwickelt: unser Botanical Tonic.
Die einzigartige Komposition mediterraner und heimischer Aromen macht dem Namen alle Ehre. Denn hier treffen Rosmarin, Wacholder, Lorbeer und Estragon auf Schlehe, Holunder und Fichtennadel. Diese harmonischen Blüten-, Kräuter- und Fruchtnoten ergänzen die leichte Bitterness des Chinins perfekt. Das Ergebnis: Ein besonders mildes, blumig-kräuteriges Tonic, das herrlich erfrischt!
Nicht nur für Liebhaber*innen leichter, floraler Gin & Tonics! Mix es ruhig mal mit Wermut oder anderen Aperitif-Spirituosen zu aufregenden Drinks. Oder in Kombination mit klaren Spirituosen wie Vodka für spannende Longdrink-Alternativen. Cheers!
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
Ewiger Frühling. Eine flüssige Hommage ans Kirschblütenfest.
Die Kirschblüte ist eines der wichtigsten Symbole in der Kultur Japans, steht sie doch für zu neuem Leben erweckte Natur, für Vergänglichkeit und für pure Schönheit. In dieser Tradition steht unser Thomas Henry Cherry Blossom Tonic: ein kleines Kirschblütenfest im Glas, das Jahrhunderte altes Brauchtum aus Fernost mit der Experimentierfreude innovativer Bartender und dem Wunsch ihrer Gäste nach geschmacklicher Abwechslung zusammen führt. Mit seinen lieblichen floralen Noten ist unser Cherry Blossom Tonic ein weltweit einzigartiges Produkt, das unserem Anspruch, als Produzent der besten Filler der Welt für die besten Bars der Welt immer wieder für neue Impulse zu sorgen, in hohem Maße gerecht wird. Und es sieht dabei genauso so schön aus wie der Farbenrausch, der alljährlich die japanischen Inseln in ein traumhaftes Blütenmeer taucht.
Nicht nur in Japan ist die Zeit der Kirschblüte etwas ganz Besonderes. Die kräftigen Farben der Blüten läuten den Frühling ein, die Tage werden länger und wärmer. Das Thomas Henry Cherry Blossom Tonic greift dieses einzigartige Naturschauspiel auf. Die sanfte Bitterness des Tonic trifft auf die florale Fruchtigkeit der Kirsche. Das schmeckt pur genauso gut wie im Mix mit einem feinen Gin oder Vodka. Es ist nach dem Elderflower Tonic unser zweites flavoured Tonic. Frühling für immer. Oishii! Das ist Japanisch für „sehr lecker“.
Thomas Henry Ginger Ale
Nach nordamerikanischem Geschmack. Mehr Ginger, mehr Ale.
Kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit natürlichem Ingwer zu aromatisieren, auf diese geschmackvolle Idee sollen zuerst die Iren gekommen sein. Im Nordamerika des 19. Jahrhunderts entwickelten sich daraus zwei Varianten: Der „Golden Style“ aus den USA ähnelt dem scharf-würzigen Ginger Beer. Der kanadische „Pale Style“ mit deutlich milderer Ingwernote entspricht dem Typus des Ginger Ale, wie wir es heute kennen und lieben. So auch unser Thomas Henry Ginger Ale: Mit seinen natürlichen Ingweraromen ist es der pure Genuss und empfiehlt sich für eine Vielzahl von Spirituosen, von Vodka über Kräuterliköre bis zu Whisky.
iebhaber klassischer Longdrinks, Puristen und Experimentierfreudige: Sie alle kommen mit Thomas Henry Ginger Ale auf den Geschmack. Denn seine intensiven, natürlichen Ingweraromen mit leichter Schärfe machen ihn zur besten Wahl. Ob für ein reines Vergnügen oder mehr Gingerness im Mix: Geschmack kommt zuerst. Der Rest findet sich von ganz alleine.
Thomas Henry MATE MATE
Der echte Kicker: MATE MATE kickt mit 150 mg Koffein pro Flasche. Keine halben Sachen, lieber doppelte.
Es ist Zeit für eine Revolution. MATE MATE ist ein neues Erfrischungsgetränk, das vieles anders und alles richtig macht. Hergestellt aus Mate-Tee, in Südamerika seit Jahrhunderten das Volksgetränk Nummer eins. Aus guten Gründen: Mate-Tee ist natürlich, hat einen einzigartigen Geschmack und hält wach. Das gilt auch für MATE MATE. Viel Geschmack, wenig Zucker (wir süßen nämlich vor allem mit Agavendicksaft) und eine schonende Zubereitung machen MATE MATE so besonders.
Mate-Bäume und -Sträucher gehören in Südamerika in jeden Urwald. Nach der Ernte werden ihre knallgrünen Blätter zerkleinert. Danach werden die meisten Sorten über Feuer geröstet. Das geht einfach und schnell, macht aber einen „aschenbecherigen“ Geschmack. Auf den stehen wir nicht besonders, deshalb haben wir bei MATE MATE einen anderen Weg gewählt: Wir fermentieren unsere grünen Mate-Blätter besonders schonend und langsam, erst ganz zum Schluss werden sie kurz erhitzt. Das lässt MATE MATE einfach super schmecken. Und bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe, die in den Blättern des Mate-Baums stecken. Mutter Natur ist stolz auf uns.
Thomas Henry Mystic Mango Limonade
MYSTIC MANGO - Wir feiern die Superfrucht.
In Thomas Henry Mystic Mango trifft die herrliche Süße dieser Königin der Früchte auf die säuerliche, mystische Pitangafrucht. Pur, auf Eis mit Limette oder zum Longdrink gemixt: eine Limonade wie ein kleiner Urlaub. Cheers!
Sie stammt ursprünglich vom indischen Subkontinent und aus dem heutigen Myanmar, doch längst wird sie überall dort kultiviert, wo die Sonne das ganze Jahr scheint: die Mango, eine wahre Superfrucht. Ob als Obst, für Öle, Heilmittel oder in vielfältiger Form in den Küchen der Welt – sie wird überall wertgeschätzt. Die fruchtige Süße der Mango ist etwas ganz Besonderes. Kein Wunder, denn was gut aussieht, schmeckt auch gut. Die Mango ist der Star unter den exotischen Früchten: Sie ist ein Hingucker par excellence und schillert wie eine Diskokugel. In Asien wird sie ganz besonders geschätzt und gilt als Speise der Götter. Höchste Zeit, dieser fruchtigen Königin ein Denkmal zu setzen.
Thomas Henry Pink Grapefruit
Thomas Henry Pink Grapefruit - wenn die herbe Süße der Pink Grapefruit auf die Leichtigkeit des Sommers trifft.
In der Karibik, speziell auf Jamaika, ist Grapefruit-Limonade ein beliebtes Getränk. Sie erfrischt wundervoll mit herben, säuerlichen und süßen Noten. Die Mischung aus Süß und Sauer macht die Grapefruit zu einer perfekten Basis für eine erfrischende Limonade. Pur, auf Eis mit Limette oder im Longdrink – Pink Grapefruit passt zu vielen Gelegenheiten.
Thomas Henry Spicy Ginger
Kräftig und überraschend scharf: Das ist Thomas Henry Spicy Ginger.
Überall auf der Welt schätzt man den markant-würzigen Geschmack von „Ginger Beer“, pur und in Longdrinks wie dem Moscow Mule mit Vodka oder dem Dark´n´Stormy mit Rum. Die erste in Deutschland hergestellte Ingwerlimonade nach dem Vorbild des englischen „Ginger Beer“ ist eine Sinnes-Erfrischung der besonderen Art. Mehr Ingwer, mehr Schärfe.
Unter dem Namen „Ginger Beer“ kennt man die scharf-würzige Ingwerlimonade auf der ganzen Welt, die wir von Thomas Henry als Erste in Deutschland hergestellt haben. „Beer“ deswegen, weil sie ursprünglich gebraut wurde wie ein Bier. Besonders in Amerika und in England, wo sie im 19. Jahrhundert erfunden wurde, schätzten die Menschen den pikanten, erfrischenden Geschmack. Das tun sie – zurecht – auch heute noch, wo sie nicht mehr im Brauverfahren hergestellt wird. Damit es im Lande des Reinheitsgebots gar nicht erst zu Missverständnissen kommt, heißt unser Produkt Thomas Henry Spicy Ginger. Passt auch besser: Spicy ist es in der Tat, und Ginger ist ordentlich drin. Aber eben kein Bier und auch kein Alkohol. Der kommt erst dazu, wenn unser Thomas Henry Spicy Ginger mit Gin, Rum oder anderen Spirituosen zu köstlichen Drinks vermählt wird.
